Caipiroska de maduixa

Fa poquet que hem entrat a la primavera, i personalment és una estació que m’agrada molt. El dia s’allarga, les flors floreixen i no sé si us heu adonat, però la gent sembla que està més feliç, menys els pobres que tenen al·lèrgia, que ho passen un xic malament. A casa ens encanta gaudir dels dies i estar xerrant una bona estona, així que aprofitant que estem en la millor època de les maduixes, se’m va ocórrer l’altre dia fer unes caipiroskes de maduixa mentre preparàvem el sopar i celebràvem que feia 4 anys que havíem estrenat el Bolet. Aquesta beguda, juntament amb les caipirinhes, són els cocktails que més m’agraden. La diferència entre la caipirinha i la caipiroska és el licor que emprem per fer la recepta. Mentre que en la primera utilitzem cachaça –licor extret de destil·lar la canya de sucre-; per la caipiroska utilitzem vodka. Us deixo amb aquesta recepta que és ideal per passar una bona vetllada en bona companyia...

Ingredients:

Llimes

Maduixes

Sucre morè

Vodka

Gel picat

Preparació:

Agafem les maduixes, les netegem i les triturem fins que ens quedi un puré ben fi. A continuació, s'han de partir les llimes i treure el suc. Afegim 2 o 3 cullerades de postres de sucre morè per a cada got, una mica de vodka (segons com es vulgui de forta, es posa més o menys quantitat) i el gel picat. Remenem bé i ja estarà llesta per beure.