Tricolor de xocolata

M'agrada visitar, cada dia, les actualitzacions dels blocs que segueixo. Ara ja en són uns quants i tots ben diferents, encara que amb una cosa en comú –a excepció dels blocs Amb idees a la llengua i Stellissima-: la passió per la bona cuina. Ahir, mentre llegia el bloc de la Nee, Le petit chat rose, estava molt contenta de veure que li havien concedit un premi, Stylish Blogger Award. Consisteix en explicar 10 coses sobre ella, però han de ser coses fins aleshores desconegudes pels seus seguidors. Ella diu que és una persona tancada, que no acostuma a explicar molt sobre la seva vida privada, però no crec que sigui així. Amb les seves entrades, a poc a poc, ens hem anar fent una idea de com és, i si la seguiu podreu comprovar que és una noia encantadora.
 

La sorpresa va arribar quan vaig veure que ella havia de nominar a 10 persones més i fer el mateix. Quan vaig llegir el meu nom vaig pensar: ostres, si m'ha nominat! Però si jo semblo un llibre obert! I ara què explicaré? Crec que tots vosaltres ja teniu una idea feta sobre mi, o almenys és el que jo crec, però com que ho he trobat divertit, aquí van els 10 punts sobre mi que encara no sabeu:
 

1. Sóc una apassionada del menjar japonès, sobretot dels makis, però és una recepta pendent, i no pas per no haver-ho intentat. Ho he intentat dos cops i ha estat un fracàs, però no patiu que ho seguiré intentant fins aconseguir-ho i així poder publicar un post.

2. No suporto ni la col ni la coliflor. L’últim cop que en vaig menjar va ser quan tenia uns 12 anys, i després de l’ajuda del meu pare -la meva mare volia que me la mengés sí o sí- i la meva plorera ja no la vaig haver de tastar mai més!

3. Tinc certa debilitat per tot allò que estigui cuinat amb xocolata. Sobretot amb llet, ja que la xocolata blanca la trobo molt empallegosa i la negra massa amarga.

4. Em considero una fan incondicional dels Swatch, de fet és l’única marca de rellotges que porto. Si no he perdut el compte ja en tinc més de 70! Tots han estat regals d’amics o familiars, i fins fa pocs anys tots tenien piles, però ara només en tenen 4. L’últim model me l’ha regalat l’Yves per Nadal i és una xulada: és d’acer inoxidable de color lila.

5. Només m’agrada el vi blanc –els amants del vi millor que us abstingueu de llegir aquest punt-, i aquest ha de ser afruitat i servit molt fred.

6. M’agrada tenir un fons d’armari molt divers i variat, però bastant extremat i colorista. M’encanten els texans i no suporto els vestits jaqueta.

7. M’apassiona fer regals personalitzats. Sempre que hi ha una data especial m’agrada fer embolcalls i detalls únics, un fotomuntatge d’una revista, un joc de l’oca personalitzat o d’altres moltes coses. Això sí, sempre hi ha un regal dels que jo anomeno econòmic, tant se val on l’haig d’anar a buscar, el més important és pensar que li agradi a la persona a qui li haig de regalar.

8. M’encanta posar-me música a casa i ballar. De fet ens hauríeu de veure a la família Bolet en acció. Som uns freeks, i de moment a l’Àitor sembla que li agrada molt, perquè no para de riure.

9. M’agrada l’ordre i no suporto els llocs on regne el desordre. Potser peco de ser massa perfeccionista.

10. Porto ulleres per treballar o llegir. Tinc la vista cansada des dels 12 anys! I les meves ulleres han evolucionat molt. Però amb l’últim model –de pasta negre, a l’exterior, i carbassa, a l’interior, amb línies rectes de Prada- em sento molt a gust, encara que no sé si ja toca actualitzar-les.
 

Com haureu vist la majoria de coses que he explicat són sobre gustos culinaris, oi? I és que aquest és un bloc de cuina, tot i que a les meves introduccions sempre intento explicar una miqueta de mi. Sé que per molts de vosaltres aquest tipus de premi és una xorrada, però jo l’he trobat divertit, així que he volgut seguir amb el joc que m’ha proposat la Nee.
 

Ara em toca a mi nominar a 10 persones més, i tot i que m’encantaria nominar-vos a tots els que teniu bloc haig d’escollir. Alguns de vosaltres us he descartat perquè sé que no us agradarà participar, a algun la Nee ja l'ha posat a la llista i als que us agradaria i no us he nombrat perdoneu! No sabeu com m'ha costat decidir-me. Aquí van els meus candidats:

1.       Amb idees a la llengua

2.       El taller de cuina

3.       Bon Tiberi

4.       Mi mesa para 3

5.       Xocolata desfeta

6.       Tast de cuina

7.       Tots a la Cuina

8.       Pastissets

9.       Cocinando con Neus

10.     La cuina de l’Eri

Ja estic desitjant veure les vostres entrades a veure que expliqueu!!!!! Ah! I si hi ha algú a qui li agradaria seguir amb el joc i no l’he nominat que m’ho digui, m’encanta saltar-me les normes! ;P I si algún dels que he nominat no el vol seguir, doncs tampoc passa res! Només faltaria.

Com que no podia ser d'una altra manera, m'acomiado amb una recepta. Aviso que la d'avui és pura gola. Només comentar-vos que el vaset millor compartir-lo entre dos.
 

Ingredients per a 4 :

400 g de xocolata blanca
200 g de cobertura de xocolata
400 ml de crema de llet
200 ml de llet
Colorant vermell
Licor de maduixa
8 galetes Maria
Gerds
Menta fresca

Preparació:

En un bol afegim la xocolata blanca a daus i la crema de llet i ho desfem al bany Maria fins obtenir una crema homogènia. Un cop ho tinguem ho separem en dues meitats i en una de les parts afegim unes gotes de colorant alimentari vermell i unes gotes de licor de maduixa. Seguidament ho posem a la nevera i ho deixem un mínim de 12 hores. 1/2 hora abans de servir posem la cobertura de xocolata i la llet i ho posem a foc mig al bany Maria fins obtenir una crema un xic espesa (si ho preferiu, ho podeu substituir per xocolata desfeta, feta amb cacau i llet). Per fer el muntatge dels postres, agafem uns gots no molt alts i posem una galeta Maria, a continuació posem la xocolata rosa, una galeta Maria, una capa de xocolata negra, una capa fina de xocolata blanca i acabem decorant-ho amb els gerds frescos i unes fulles de menta.