>

dijous, 25 de novembre del 2010

Natilles de coco

La blocosfera està plena de grans blocs que m'agrada seguir. Uns criden l'atenció per les històries que expliquen, els seus creadors, de la seva vida quotidiana. D'altres destaquen per les seves fotografies. Uns són monolingües, d'altres fins i tot trilingües. Però el que tots tenen en comú és que posen a l'abast de molta gent les seves fantàstiques receptes! A través d'aquests blocs podem veure com una mateixa recepta, quan canvia de mans, pot tenir un resultat ben divers. Potser, per mi, és una de les coses més atractives. Doncs bé, la recepta d'avui l'he tret del bloc Lovefood, i ella a la vegada la va treure del bloc "food & cook". A mi, com a ella, m'encanta el coco. Quan vaig veure que en un dels seus posts tenia la recepta de natilles de coco vaig pensar que les havia de provar! Si sou amants del coco no dubteu en tastar-les! 


Ingredients:

500 ml de llet de coco
200 ml de nata per cuinar
50 g de coco ratllat
125 g de sucre
40 g de Maicena
Encenalls de xocolata


Preparació:

Agafarem la llet de coco i la Maicena i la barrejarem fins que quedi ben barrejada, sense grumolls. En una cassola posarem la nata, el sucre i la barreja que hem fet abans; i ho cuinarem a foc mig fins que comenci a espessir. Ho retirarem del foc i ho posarem als recipients on ho vulguem presentar. Ho deixarem refredar a temperatura ambient i ho posarem a la nevera durant un mínim de 3 hores. Abans de servir acabarem decorant-ho amb uns encenalls de xocolata.



19 comentaris:

  1. Esta propuesta me viene fenomenal Judith, porque es con maizena directamente, así no la tengo que adaptar a una receta sin gluten. Un besazo

    ResponElimina
  2. El coco no m'entusiasma però si me'n guardes una la tasto perquè té una pinta genial!!!!!!!!!!
    Molts petonets!

    ResponElimina
  3. Ostres, t'han quedat fantàstiques, m'encanten!!!
    Petonets

    ResponElimina
  4. OHH... que bones aquestes natilles! la fotografia ho diu tot! m'encanta!
    Molts petons

    ResponElimina
  5. Buenísima pinta!. Y de coco... ummmmm.
    Un besote

    ResponElimina
  6. Más allà...: me alegro!
    Moni: t'en guardo una, no pateixis
    Carmen: moltes gràcies!
    Ingrid: son tota una temptació!
    Laube: el coco es una de mis perdiciones! jajajajaj

    petonets a totes!

    ResponElimina
  7. A mi el coco tampoc em xifla, però haig de reconèixer que la combinació amb la xocolata per sobre és tot un encert!

    ResponElimina
  8. I el contrast de colors de la foto també molt bé!

    ResponElimina
  9. Ualaaaaaaa m'invites??? han de ser boníssimes... i una foto senzillament genial!!!!... sense paraules....
    Petonets

    ResponElimina
  10. Natilles de Coco! Primer cop que les veig o en sento a parlar, però ha estat una grata sorpresa, a mi també m'agrada molt el coco, així que no descarto probar de fer-les algun dia d'aquests.
    A tu t'han quedat espectaculars, amb una pinta irresistible.
    Per cert, gràcies per compartir el nom de la botiga de butifarra, ahir m'hi vaig passar i déu ni do la varietat d'embotits que tenen.

    Petonets!

    ResponElimina
  11. oh que ricas natillas no las he probado nunca pero tiene una pinta estupenda. Bss.

    ResponElimina
  12. Yves: moltes gràcies per tot!!!!
    T de C: quan vulguis!
    Nee: les has de tastar! m'alegro que t'agrades la botiga!!!!!!!
    Luisa: estan de muerte! jijijiji

    petonets a tothom

    ResponElimina
  13. Ju! les has fet! quina il.lusió :)
    oi què són bones? les vaig adaptar de les de xocolata de la Silvia de Food and Cook.
    Quan les vaig fer me les vaig menjar jo totes! a casa sóc la única a qui li agrada el coco.
    T'han quedat genials amb la xocolata!
    petons!

    ResponElimina
  14. Ana: doncs si!!!!!!!! a casa també soc l'única que m'agrada el coco!!!!! jijijijiji
    molts petonets

    ResponElimina
  15. Hola Judith!!! Vengo a quedarme por tu blog!! Me gustan tus recetas!!! Y las fotos y presentaciones son de 10!!!

    Un besazo!

    ResponElimina
  16. Me encanta la leche de coco. La presentación, preciosa. Un beso

    ResponElimina
  17. Glo: bienvenida al bloc!!!!! muchas gracias! besos
    Linda: gracias! si te gusta la leche de coco te van a encantar! besos

    ResponElimina
  18. Ja veus, posant-me al dia després de dies de baixa, però per K.O tècnic
    quina pinta tot!!!!

    ResponElimina