Gelatina de maduixa amb llima i magrana

La gelatina és un aliment molt bo pels ossos, per això s'introdueix sovint a la dieta dels avis, dels nens o dels esportistes. Personalment trobo que és un aliment molt divertit! I crec que té moltes possibilitats, però hem de saber aprofitar-les. Doncs bé, la recepta d'avui és una gelatina ben refrescant que és perfecte com a postres d'un menjar ben copiós. Normalment feia la gelatina sense afegir-hi res, però aquest cop vaig pensar que la gelatina de maduixa podia combinar-la amb molts ingredients, així que vaig pensar amb la llima (és una combinació molt utilitzada en els xiclets). Aprofitant que estem a la tardor i hi han magranes, juntament amb les llimes, tenim una combinació molt especial, que espero que us agradi tant com a nosaltres.

Ingredients:

1 sobre de gelatina de maduixa Royal

250 ml d'aigua mineral

250 ml d'aigua mineral freda

2 llimes

1 magrana

Preparació:

Agafarem una de les llimes, exprimirem el suc i el reservarem. Agafarem l'altra llima, la netejarem i rasparem la pell. A continuació, en una cassola petita, posarem 250 ml d'aigua durant uns minuts, fins que arrenqui el bull, llavors la retirarem del foc i afegirem el sobre de gelatina. Un cop ho tinguem ben barrejat afegirem l'aigua freda. Per finalitzar afegirem el suc i la pell de la llima, que prèviament hem preparat, i els grans de la magrana (ens assegurarem de què no quedi cap pell, ja que li donaria un gust amarg), i ho deixarem quallar durant un parell d'hores a la nevera.