Nachos amb salsa picant

Sembla que a poc a poc anem tornant a la normalitat. Tots els integrants del Bolet ja anem a l'escola i treballem, els partits de futbol han tornat -de moment només en format "pretemporada"-, els menús intentem que siguin una mica més lleugers, tornem a llevar-nos aviat, i un munt de coses que vosaltres mateixos esteu experimentant, oi? Però el que no hem fet es perdre les ganes de fer els nostres aperitius. No hi ha res millor, després d'una jornada laboral i haver gaudit d'una bona estona del nostre petit príncep, que fer una pausa i dedicar-nos una estona per a nosaltres. Per a xerrar del dia, del temps, o simplement de la mosca que en aquell moment està passant pel nostre davant -i que es fa tan pesada-. Per això, avui, us proposo una recepta molt senzilla ideal per fer un aperitiu en bona companyia. Espero que us agradi i us ajudi a començar la setmana amb energia! Així dóna gust, veritat!?

Ingredients:

2 tomàquets de branca
1/2 pebrot verd
1/2 pebrot vermell
1/2 ceba
1 gra d'all
Oli d'oliva
Tabasco
Pebre
Sal
Nachos

Preparació:

Agafem els tomàquets, la ceba, els pebrots i ho tallem a trossets petits. Posem en un vas una mica d'oli, un polsim de sal i de pebre, l'all tallat a trossets petits i un rajolí de tabasco -dependrà de com ho vulguem de picant-, ho mesclem i amanim la barreja anterior. Amb l'ajuda del minipimer ho triturem una mica, però sense que ens quedi un puré massa fi. És aconsellable que quedin trossets sencers i, si és necessari, ho rectifiquem de sal, pebre i oli. Ho posem durant 1/2 hora a la nevera i ho servim juntament amb uns nachos.