Llimonada

Aquest estiu està sent una mica especial, i és que el temps que estem tenint no és precisament el desitjat. Passem d’un dia calorós amb molta xafogor a tenir el diluvi universal en 5 minuts. El dissabte passat a Barcelona, en un tres i no res, va caure una tromba d’aigua  impressionat. Aquell mateix dia era l’escollit per celebrar l’aniversari del Boletet. Ja feia molts dies que ho estàvem preparant i no sabeu la il·lusió que ens feia. Havíem convocat els amics a les 4 de la tarda i 10 minuts abans havíem acabat de guarnir el jardí i parar la taula, amb l’ajuda de la família Llàbiro, els avis i les minines de Porto. Ja des del matí vèiem que el sol no ens acompanyaria, però el que no ens imaginàvem era que caigués la que va caure. Per sort, els convidats van fer possible que el nostre petit príncep tingués la festa que es mereixia, i el temps va quedar en segon lloc... El van omplir de regals, petonets i sobretot: molt d'amor. M’hagués encantat que li haguéssiu vist la cara mentre tots cantàvem el moltes felicitats i li acostàvem el pastís amb 1 espelma, en aquell moment es va adonar que era el protagonista de la festa.
 

Avui m’encantaria agrair a tots els amics, petits i grans, que van fer possible que un dia gris i plujós es convertís en un dia inoblidable pel Boletet!!! Gràcies, gràcies i gràcies, sou els millors. Ah! i estigueu tranquils que prometo publicar les receptes que vareu tastar i que no estan publicades encara al bloc, i també els vostres suggeriments...
 

Aquest mes molts dels blocaires ja estan de vacances, i altres no tardarem massa en estar-ho, però com ja us vam avançar fa uns dies a Memòries d’una cuinera no tanquem per vacances. Teniu fins el proper dia 28 per presentar les vostres propostes de llimonada, una beguda molt refrescant que s’ha utilitzat des de fa molts anys per intentar pal·liar els efectes nocius de les altes temperatures. Esperem que us animeu a deixar la vostra recepta! De moment us deixo la meva, que espero que us agradi molt. Molt bon cap de setmana.
 

Ingredients:

750 ml d’aigua mineral
3 c/s de sucre
3 llimones
3 llimes
Menta fresca
Flors de lavanda
Gel
 

Preparació:

Exprimim el suc de 2 llimes i dues llimones i el posem en una gerra. Afegim el sucre, l’aigua, les fulles de menta senceres, uns talls de llima i de llimona i les flors de lavanda. Ho remenem bé i ho posem a la nevera durant 1 hora. Abans de servir afegim uns quants glaçons de gel.